Residence Café abrió sus puertas en Bilbao en el año 2003.

Hoy, es uno de los locales más famosos de la villa. 

Destaca por dos motivos. El primero de ellos es su cuidada decoración, que sigue la línea de los pubs ingleses: decoración abigarrada, antigüedades en cada esquina, recuerdos de viajes, regalos de sus más fieles clientes y fotografías dedicadas de aquellos músicos que durante estos casi 20 años de trayectoria han tenido oportunidad de tocar allí; Barney McKennay y Sean Cannon (The Dubliners), Aly Bain, Bert Deivert, Kris Drever, Aidan O'Rourke & Martín Green (Lau), Eóin Dillon (Kila), Cormac Breathnach, The Armagh Rymers o Phil Cunningham, que grabo para la serie de BBC SCOTLAND "The World Accordion to Phil".

El segundo son sus preparados. Manu Iturregi te preparará el mejor combinado que hayas probado, algo que corroboran los premios que a lo largo de estos años ha recibido y por supuesto, su cuidada selección de botellas compuesta por más de de 150 referencias de Whisky.